CHEF
DAVIDE ODORE
Né en 1982, Davide Odore a découvert sa passion pour la cuisine dès son plus jeune âge et en a fait son métier.
Ses plats sont le fruit d'une recherche constante, centrée sur l'essence de la tradition et sublimant la saveur de chaque ingrédient. Présentés avec une simplicité raffinée et un soin attentif, ils offrent une expérience gustative unique.
LE
RESTAURANT
Niché dans les collines du Roero, au pied du village de Guarene, se trouve le Ristorante Io e Luna, une auberge historique restaurée et transformée en un restaurant intime et accueillant, niché dans la campagne, au milieu des vignes et des vergers.
De l'extérieur, elle ressemble à une villa moderne et colorée, offrant une vue spectaculaire sur les collines.
LA
PÂTISSERIE
L'étincelle qui a donné vie à la pâtisserie, c'est la passion du chef Davide Odore pour les sucreries, qui l'a amené à proposer à ses invités une petite dégustation de pâtisseries servie avec du café à la fin du dîner.
L'idée a rencontré un tel succès que les clients ont commencé à demander à emporter les desserts. D'où l'idée d'élargir la gamme du restaurant, en offrant à tous la possibilité de goûter, commander, acheter et emporter…
OFFREZ
UNE EXPÉRIENCE
Offrez-vous une expérience extraordinaire avec Io e Luna : choisissez parmi nos menus dégustation avec ou sans vins, créés par le chef Davide Odore pour créer des harmonies de saveurs exceptionnelles.
Un menu cinq services comprenant : deux entrées, un plat principal, un plat de résistance et un dessert. Sans accord mets et vins.
Un menu cinq services comprenant: deux entrées, un plat principal, un dessert, de l’eau et du café. Accompagné de trois verres de vin.
