Menù “SAN VALENTINO”

VALENTINE'S DAY MENU

“Un ricco viaggio goloso nella mia cucina”

A rich gourmet journey in my kitchen

Euro 60,00

Aperitivo di Benvenuto in tavola

Welcome aperitif at the table

Carpaccio di gambero rosso, burrata, uova di trota

Red prawn carpaccio, burrata, trout roe.

Capasanta gratinata, salsa Perigeux, soffice Parmentier di patate

Scallop au gratin, Perigeux sauce, soft potato Parmentier

Ravioli del plin ripieni di gorgonzola liquido, miele e peperoncino

Ravioli del plin filled with liquid gorgonzola, honey and chilli pepper

Il cotechino alla Wellington

Cotechino Wellington style

Cuore di San Valentino al cioccolato e frutti rossi

Valentine's heart with chocolate and red fruits