Menù “funghi porcini”
Euro 55,00
Pre antipasto di benvenuto
Welcome appetizer
Insalata di funghi porcini scottati, tuorlo d’uovo, condimento leggero al miele e senape
Salad of seared porcini mushrooms, egg yolk, light honei and mustard dressing.
Risotto Matteo Musso, ai funghi porcini.
Risotto Matteo Musso, porcini mushrooms
Funghi porcini fritti e fonduta
Friend porcini mushrooms and fondue.
Dolce
Dessert
Il menù completo è consigliato per l’intero tavolo.
The menù is recommended for the whol table.