PANETTONE GLACÉ À LA POIRE CONFITE ET AU CHOCOLAT BLANC
PRODUIT DE PÂTISSERIE CUIT AU FOUR À LEVÉE NATURELLE
Ingrédients : Farine de blé tendre type « 00 », beurre (lait), dés de poire confite 11 % (dés de poire, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, jaunes d’œufs frais, eau, chocolat blanc 7,5 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de colza, arôme naturel de vanille) (beurre de cacao 30 % min.), levain naturel (farine de blé tendre, eau), miel, sel, zeste d’orange fraîche, zeste de citron frais, gousses de vanille de Madagascar.
Ingrédients du glaçage : sucre, blanc d’œuf, farine d’amandes 13 %, farine de noisettes 13 %, fécule de pomme de terre, farine de maïs.
Conditions de conservation : conserver dans un endroit frais et sec, bien fermé dans son emballage d’origine.

