Panettone Pandoro sans glaçage et sans fruits confits

da 27,00 €
Esaurito

Panettone artisanal de haute pâtisserie signé par le Chef Davide Odore.

2 formats : 500 g et 1000 g

Le Panettone Pandorato, sans glaçage et sans fruits confits, est une brioche élégante et raffinée, créée pour ceux qui apprécient la pureté des saveurs authentiques. Il naît d’une pâte moelleuse, légère et naturellement parfumée, dépourvue de fruits confits et sublimée uniquement par la précieuse vanille de Madagascar, qui enveloppe chaque tranche d’un parfum fin et délicat.

Le long travail artisanal avec levain naturel et des temps de maturation lents offre une texture douce, soyeuse et très digeste.
Un panettone essentiel, pur et harmonieux, idéal pour ceux qui recherchent goût et légèreté sans renoncer à la qualité de la grande pâtisserie italienne.

Formato:

Panettone artisanal de haute pâtisserie signé par le Chef Davide Odore.

2 formats : 500 g et 1000 g

Le Panettone Pandorato, sans glaçage et sans fruits confits, est une brioche élégante et raffinée, créée pour ceux qui apprécient la pureté des saveurs authentiques. Il naît d’une pâte moelleuse, légère et naturellement parfumée, dépourvue de fruits confits et sublimée uniquement par la précieuse vanille de Madagascar, qui enveloppe chaque tranche d’un parfum fin et délicat.

Le long travail artisanal avec levain naturel et des temps de maturation lents offre une texture douce, soyeuse et très digeste.
Un panettone essentiel, pur et harmonieux, idéal pour ceux qui recherchent goût et légèreté sans renoncer à la qualité de la grande pâtisserie italienne.

PANETTONE PANDORATO SANS GLAÇAGE ET SANS FRUITS CONFITS
PRODUIT DE BOULANGERIE SUCRÉ À LEVÉE NATURELLE

Ingrédients : Farine de blé tendre type « 00 », beurre (lait), figues confites 11 % (figues, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, jaunes d’œufs frais, eau, chocolat blanc 6,5 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de colza, arôme naturel de vanille) (beurre de cacao 30 % min.), levain naturel (farine de blé tendre, eau), pâte de mou (crème, sucre, glucose, beurre, sel, vanille), miel, sel, zeste d’orange fraîche, zeste de citron frais, gousses de vanille de Madagascar.
Ingrédients du glaçage : sucre, blanc d’œuf, farine d’amandes 13 %, farine de noisettes du Piémont I.G.P. 13 %, fécule de pomme de terre, farine de maïs.

Peut contenir des traces d’autres fruits à coque.

Conditions de conservation : conserver dans un endroit frais et sec, bien fermé dans son emballage d’origine..