COLOMBA STRUDEL ALLE MELE, CON GLASSA.png
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COLOMBA "ZUPPA INGLESE" ALLE PESCHE, CON GLASSA AL GIANDUIA

42,00 €

950g

Un dolce pasquale che reinterpreta uno dei dessert più iconici della tradizione italiana: la zuppa inglese.

Questa colomba artigianale, soffice e naturalmente lievitata con lievito madre, racchiude un cuore profumato di pesche candite, avvolte dalle note intense del liquore alchermes (5%), dal miele e dall’aroma prezioso della vaniglia del Madagascar.

La superficie è impreziosita da una glassa al gianduia ricca e vellutata, realizzata con cioccolato fondente 66% e pasta di nocciole Piemonte I.G.P., arricchita da granella di fave di cacao per una piacevole nota croccante. Il risultato è un perfetto equilibrio tra morbidezza, profumo di frutta e intensità del cioccolato.

Preparata con burro e uova da galline allevate a terra, questa colomba è pensata per chi ama i sapori classici rivisitati in chiave gourmet, ideale per sorprendere a tavola o per un regalo pasquale davvero speciale.

950g

Un dolce pasquale che reinterpreta uno dei dessert più iconici della tradizione italiana: la zuppa inglese.

Questa colomba artigianale, soffice e naturalmente lievitata con lievito madre, racchiude un cuore profumato di pesche candite, avvolte dalle note intense del liquore alchermes (5%), dal miele e dall’aroma prezioso della vaniglia del Madagascar.

La superficie è impreziosita da una glassa al gianduia ricca e vellutata, realizzata con cioccolato fondente 66% e pasta di nocciole Piemonte I.G.P., arricchita da granella di fave di cacao per una piacevole nota croccante. Il risultato è un perfetto equilibrio tra morbidezza, profumo di frutta e intensità del cioccolato.

Preparata con burro e uova da galline allevate a terra, questa colomba è pensata per chi ama i sapori classici rivisitati in chiave gourmet, ideale per sorprendere a tavola o per un regalo pasquale davvero speciale.

COLOMBA “ZUPPA INGLESE” ALLE PESCHE CON GLASSA AL GIANDUIA

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE.

INGREDIENTI:

farina di GRANO tenero tipo”00”, burro (LATTE), pesche candite (pesche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, cioccolato bianco 30% (zucchero, burro di cacao 30%, LATTE intero in polvere 25,7%, inulina, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, acqua, lievito madre (farina di GRANO tenero, acqua), liquore alchermes 5%, miele, sale, vaniglia del Madagascar.

Ingredienti della gassa: cioccolato fondente 66% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), pralinato alle mandorle (MANDORLE, zucchero), granella di fave di cacao.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto, ben chiuso nel suo imballo originale.