TARTUFATA

18,00 €

Peso 480g

Soffice torta alle nocciole tostate ricoperta da una ganache di crema gianduia e decorata con cioccolato fondente.

Torta “tartufata alle nocciole Piemonte” di alta pasticceria italiana realizzato dallo Chef Davide Odore come perfetta espressione di una grande e insuperabile tradizione italiana

Una torta alle nocciole ricoperta da una ganache gianduja e sfoglie di cioccolato fondente.

Da consumarsi preferibilmente a temperatura ambiente per esaltare le note aromatiche del cioccolato e della nocciola.

Confezionata in un’elegante scatola.

Peso 480g

Soffice torta alle nocciole tostate ricoperta da una ganache di crema gianduia e decorata con cioccolato fondente.

Torta “tartufata alle nocciole Piemonte” di alta pasticceria italiana realizzato dallo Chef Davide Odore come perfetta espressione di una grande e insuperabile tradizione italiana

Una torta alle nocciole ricoperta da una ganache gianduja e sfoglie di cioccolato fondente.

Da consumarsi preferibilmente a temperatura ambiente per esaltare le note aromatiche del cioccolato e della nocciola.

Confezionata in un’elegante scatola.

Soffice torta alle nocciole tostate ricoperta da una ganache di crema gianduia e decorata con cioccolato

fondente.

Ingredienti del pan di Spagna: farina di nocciole tostate 37%, zucchero, albume d’uova, tuorlo d’uova, fecola di

patate, agente lievitante: cremor tartaro.

Ingredienti della copertura e decorazione: cioccolato fondente 68% (cacao, zucchero, burro di cacao,

emulsionante: lecitina di colza) (cacao 66% min.), panna (latte), pasta di nocciole tostate 24%, sciroppo di glucosio,

acqua, burro (latte).

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine.

Modalità di conservazione: conservare in frigorifero.

Modalità di consumo: prima del consumo estrai dal frigorifero la porzione di torta destinata ad essere consumata e

lasciala alcune ore a temperatura ambiente per assaporarla al meglio.

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